LinneaSkalski8
Created page with "<br> Trotz ihrem ähnlichen Aussehen mit der hochpreisigen Perigord-Trüffel sind Sommer- bzw. Burgundertrüffel anhand des Geruchs und vor allem an der unter der Lupe sichtbaren transversalen Streifen auf der Seitenfläche der pyramidenförmigen Warzen zu erkennen. Während die günstigere Sommertrüffel mit milderem Geschmack von Ende Mai bis Anfang August gesammelt wird, wird die geschmacklich intensivere Burgundertrüffel mit feinem Aroma im Herbst und Winter geernte..."